Alimentos para comer para evitar las culebrillas

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades calculan que aproximadamente 1 millón de estadounidenses sufren de herpes zóster cada año. Cualquier persona que ha tenido varicela puede desarrollar culebrilla – se produce cuando el virus que causa la varicela reactiva, a menudo después de estar dormido durante muchos años. También conocido como herpes zóster, herpes zoster generalmente comienza como una dolorosa sensación de ardor o hormigueo y normalmente progresa en una erupción llena de ampollas. Aunque las culebrillas son mejor prevenidas a través de la vacunación, ciertos alimentos pueden aumentar la capacidad de su cuerpo para suprimir el virus.

Alimentos Nutrientes-Densos

Comer una dieta centrada en alimentos densos en nutrientes puede disminuir el riesgo de desarrollar culebrilla, según un estudio controlado por casos publicado en el “International Journal of Epidemiology” en 2006. El estudio encontró que las personas que comían más frutas y verduras y consumían abundante De los micronutrientes – en particular las vitaminas A, B-6, C y E, folato, hierro y zinc – tenían menos probabilidades de desarrollar culebrilla que aquellas cuyas dietas proporcionaban menos vitaminas y minerales. Específicamente, las personas que rara vez comían fruta tenían más de tres veces más probabilidades de caer con herpes que aquellas que comían más de tres porciones de fruta al día. Comer una dieta rica en nutrientes parece ser especialmente beneficioso para los individuos de alto riesgo, o aquellos mayores de 60 años.

Alimentos Antiinflamatorios

Hacer los alimentos anti-inflamatorios una parte regular de su dieta también puede ayudar a proteger contra las culebrillas. Aunque la inflamación es una parte normal de la respuesta de su cuerpo a enfermedades y lesiones, la inflamación crónica – el tipo de bajo grado provocado por el estrés, la falta de ejercicio y comer demasiados alimentos procesados ​​- puede minar la capacidad de su cuerpo para combatir la infección. Una dieta que es baja en azúcar y rica en verduras, frutas, granos enteros, pescado, nueces y semillas es generalmente considerado anti-inflamatorio. Ciertos alimentos – incluyendo el salmón y otros peces altos en ácidos grasos omega-3 – son fuertemente anti-inflamatorios. El jengibre, el ajo, la cúrcuma, la albahaca y algunas otras hierbas y especias también tienen efectos antiinflamatorios, al igual que el chocolate negro.

Alimentos ricos en lisina

La elección de alimentos que son ricos en lisina – mientras que generalmente evitar aquellos que son altos en arginina – también puede aumentar la capacidad de su cuerpo para prevenir una infección de culebrilla. Mientras que ambos de estos aminoácidos son importantes para su salud en general, la arginina ayuda a alimentar la replicación del herpes zoster y otros virus en la familia del herpes. La lisina ayuda a suprimir el crecimiento de estos virus por contrarrestar o bloquear los efectos de la arginina. Aunque la lisina y la arginina a menudo ocurren juntas en los alimentos, los peces – incluyendo el salmón, el atún, la caballa y la trucha – son significativamente más altos en la lisina que la arginina. El queso lácteo, el yogur y la leche bajos en grasa también son altos en lisina, al igual que la mayoría de las aves de corral.

Otras Consideraciones

Aunque la dieta puede ayudar, la mejor manera de reducir el riesgo de una infección de culebrilla es vacunarse. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades aconsejan a todos los individuos mayores de 59 años que reciban una dosis única de vacunación contra culebrilla porque aproximadamente la mitad de todos los casos de culebrilla ocurren en adultos mayores de 60 años. Sin embargo, no hay recomendaciones de vacunación contra las culebrillas para las personas menores de 60 años y la vacuna en sí no ha sido aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE.UU. para personas menores de 50 años. Si tiene preguntas sobre el herpes zoster, hable con su médico. doctor.