Digestión y la dieta de tipo sanguíneo

La dieta de tipo sanguíneo se basa en la teoría de que cada tipo de sangre – O, A, B y AB – tiene una capacidad específica para digerir las proteínas. Comer alimentos que su cuerpo puede metabolizar fácilmente puede mantenerlo sano. Según el Dr. Peter D’Adamo “coma bien 4 su tipo,” la dieta puede ayudarle a evitar las ciertas enfermedades a las cuales cada tipo de sangre es propenso. Cuanto más fácil es la digestión, más nutrientes puede absorber de los alimentos que consume.

Lectinas y antígenos

Las lectinas son un tipo de proteína que se encuentra en los alimentos, los antígenos son sustancias que su cuerpo no es capaz de procesar que pueden afectar negativamente a usted. Según la Dieta de Tipo de Sangre, cada tipo de sangre tiene marcadores de antígeno para lectinas específicas – proteínas que su cuerpo no reconoce y que pueden causar problemas de salud. Sus antígenos están relacionados con su tipo de sangre. Los alimentos se clasifican como beneficiosos, neutros o nocivos, basados ​​en la interacción de lectinas y antígenos.

Digestión

La digestión comienza en la boca con el acto físico de masticar y la descomposición química de los alimentos por las enzimas en la saliva. La dieta de tipo sanguíneo dice que los diferentes tipos de sangre tienen diferentes cantidades de estas enzimas digestivas. Por ejemplo, el tipo O tiene las enzimas digestivas más fuertes y la mayoría de ácido del estómago, por lo que las personas con el tipo de sangre O hacer bien con dietas ricas en proteínas, especialmente dietas ricas en proteínas animales. Las personas con tipo A son las más adecuadas para un estilo de vida vegetariano y carecen de la capacidad digestiva para metabolizar grandes cantidades de carne.

Digestión y Evolución

Los tipos de sangre evolucionaron en diferentes puntos de la historia. La dieta del tipo de sangre teoriza que la mejor dieta para usted es la dieta común a la época en que su tipo de sangre desarrolló. El tipo O es el más antiguo y el más adecuado para comer carne debido a la dieta típica de cazadores / recolectores. El tipo A evolucionó durante la era agrícola y cambia de una dieta basada en carne a una dieta basada en plantas, por lo tanto las personas con el tipo sanguíneo A hacen bien en las dietas vegetarianas. A continuación, el tipo B se desarrolló a medida que la gente comenzó a migrar – los pueblos nómadas que hacen bien con los productos lácteos, animales y vegetales. El más nuevo tipo de sangre es AB, que nació hace apenas 1.000 años y todavía es bastante raro – menos del 5 por ciento de la población tiene sangre AB. Pero para los que lo hacen, una combinación de alimentos adecuados para ambos tipos de sangre A y B funciona mejor.

Conclusión

Hay poca ciencia difícil de respaldar estas teorías sobre el tipo de sangre, la dieta y la digestión. Juliette Kellow, B.Sc., R.D. dice, “Los expertos médicos universalmente de acuerdo en que la teoría es un disparate, y dicen que no hay absolutamente ningún vínculo entre nuestro grupo sanguíneo y la dieta que comemos”. Además, debido a que se eliminan grupos enteros de alimentos para ciertos tipos de sangre, se le dice al tipo O que no coma granos, frijoles o legumbres, y que las deficiencias nutricionales sean posibles. Aunque usted puede perder peso comiendo para su tipo, libras perdidas son más probable debido a la naturaleza restrictiva de la dieta y no de la reacción de antígenos y lectinas.