Ventajas y desventajas de la fruta de aguacate

El aguacate es una fruta verde o negra que crece en árboles de hoja perenne en climas cálidos. El aguacate contiene grasa saludable para el corazón, es versátil y se puede utilizar en una variedad de recetas. También contiene muchos otros nutrientes necesarios para la buena salud. Mientras que la fruta puede ser una parte nutritiva de su dieta, usted necesita ser consciente de las trampas potenciales de overindulging en el aguacate.

Versátil

Aunque el aguacate es una fruta, puede funcionar como un vegetal en muchas recetas y platos. Cortar en trozos y mezclar con una ensalada de verduras crudas, o añadir a una ensalada de frutas cítricas. Triture y alimente a su bebé una vez que esté comiendo sólidos, o corte en pequeños cubos para que pueda alimentarse a sí mismo. Puréelo con jugo de lima, tomates, cilantro, cebolla y sal para hacer guacamole, y servir con chips de tortilla o extenderlo en sándwiches. Pruebe el aguacate caliente, también, mezcle con aceite y limón y sirva sobre camarones y pastas, o agregue a la sopa de cangrejo.

Nutritivo

Aguacate contiene muchos nutrientes que necesita en su dieta. Onza para la onza, aguacate contiene más potasio, que es esencial para el crecimiento muscular y la función de órganos, que los plátanos. A 1 oz. Porción contiene el 8 por ciento de su requerimiento diario de vitamina K, que ayuda en la coagulación de la sangre. Los aguacates también contienen vitaminas C y E, antioxidantes que mantienen el sistema inmunológico fuerte. Otros nutrientes importantes que se encuentran en los aguacates son el folato, la riboflavina, la fibra y la vitamina B-6.

Grasa sana del corazón

Cada 1 oz. Porción de aguacate contiene 4,5 g de grasa monoinsaturada. Este tipo de grasa es importante para la salud del corazón, ya que no aumenta su nivel de colesterol LDL, o malo, y podría reducirlo cuando se come en lugar de grasas saturadas y trans insalubres, dice la Asociación Americana del Corazón. Una desventaja de comer demasiado aguacate es que usted puede ingerir demasiada grasa. Su ingesta de grasa total no debe representar más del 25 por ciento al 35 por ciento de su ingesta calórica diaria. Si usted come 2.000 calorías por día, comer un total de 5 oz. Aguacate podría utilizar cerca de la mitad de su asignación diaria de 50 g a 70 g de grasa por día.

Reactivo cruzado

Una alergia al látex, plátanos, tomates, kiwi o castañas puede predisponerle a una reacción cruzada si come aguacate. Tenga cuidado, especialmente si usted es alérgico al látex, ya que el aguacate tiene el potencial de causar una reacción anafiláctica potencialmente mortal. Si come aguacate y siente hinchazón oral, urticaria, dificultad para respirar o dificultad para tragar, busque atención médica de emergencia. Si usted tiene una reacción alérgica al aguacate, informe a su médico para que pueda hacerse la prueba de alergia al látex y otras frutas.